1、重施基肥，适时定植：南瓜根系兴旺，吸肥能力强，冬前要深翻30厘米，翌春翻二犁。每公顷施腐熟优质有机肥75000千克，在翻二犁前撒施或在耕种畦内会集施入。翻耕整平后做耕种畦或定植畦，每公顷定植4500株左右。
3、南瓜喜有机肥料，应根据植株成长与土壤肥力情况来断定上肥量及营养组合。如瓜蔓成长点部位粗大健壮上翘，叶色深绿时不宜上肥，以防徒长、化瓜；如叶色嫩绿或发黄，则应及时上肥。
5、一、蚜虫、蓟马、叶螨发生时，可用10%大功臣2000倍液，或毒蝎子2000倍防治。
7、 三、瓜绢螟每亩用5%锐劲特20毫升加水25公斤喷雾防治。对病毒病可用灭菌成800～1000倍加20%病毒A配成300倍液防治。
