巴西黑豆饭做法

1、将黑豆洗净后浸泡5小时。

2、将猪蹄段和猪尾段大火煮沸，捞出沥干。

3、将香肠片，泡好的黑豆，小葱结，姜片，蒜瓣和500毫升清水，炖40分钟。

4、往锅里撒2茶匙食盐。

5、搅拌均匀后盛出摆盘。

6、这样一道美味的巴西黑豆饭就做好了。