鸭翅根的简单做法

1、首先，一定要选取新鲜的鸭翅根，如果是冷冻的，要提前拿出来解冻。

3、清洗鸭翅根，要仔细检查鸭毛有没有去干净，很多藏在褶皱里不容易看到。

5、锅内加入适量色拉油，烧热之后就加入鸭翅根、香葱段、生姜片翻炒几下。

7、待锅内鸭翅根完全熟透后放入鸡精搅拌均匀，然后盛入盘内即可食用。