西葫芦最新做法

1、西葫芦洗干净后切同等高度的圆柱体，将里面的果肉掏空，放一旁备用。

2、瘦肉剁碎成泥，加入适量生抽，食盐，胡椒粉，葱花

3、抓匀入味，放一旁腌制10分钟左右

4、西葫芦的果肉用刀剁碎，胡萝卜洗干净切丝后再剁成萝卜碎

5、一起倒入腌制好的瘦肉里，用筷子再次搅拌均匀

6、倒入蒸好后西葫芦盘中里的汤汁，倒入适量生抽，再倒入适量蚝油，最后翻炒一下再调少量淀粉水倒入锅中，待浓稠即可关火

7、将汤汁倒入西葫芦上，最后放些点缀的东西小米椒切段撒在上面。