番茄鱼丸汤怎么做

1、番茄表面划十字刀口，放入开水烫2分钟。

2、剥掉外皮，切成小块。

3、土豆、青椒、香菇、胡萝卜切成小丁。

4、锅中倒油烧热，加入葱片蒜片炒香。

5、倒入番茄炒成汁。

6、加入土豆、青椒、胡萝卜、香菇翻炒一分钟。

7、加入生抽、开水、番茄酱、盐、糖搅拌均匀。

8、开锅后加入鱼丸和玉米粒，等鱼丸浮起来即可关火出锅。

9、最后一份营养丰富的番茄鱼丸汤就做好了。