怎样自制奶油香草冰淇淋

1、鲜牛奶250ml、鸡蛋两枚100克、香草精2克、大菜粉2克、淡奶油50ml、黄油10克、砂糖30克、盐1克、玉米淀粉4克。

3、然后往奶锅中倒入鲜牛奶250ml、香草精2克、大菜粉2克、淡奶油50ml、黄油10克、砂糖30克、盐1克、玉米淀粉4克混合拌匀。

5、使黄油和糖完全融化，直至烧开。

7、使蛋奶完全融合浆液细腻无颗粒为止。

9、等彻底冷却后，把保鲜盒盖好盖子置入冰鲜的冷冻室。

11、食用时，取出保鲜盒用冰淇淋勺舀出便可食用。