沙拉肉松蛋糕卷

1、烤盘里铺上油纸

3、筛入低筋面粉

5、鸡蛋分离 蛋黄加入面糊里

7、分离出来的蛋白装在无油无水无蛋黄的盆里，加入剩下的30克白糖

9、打发至能拉出小弯钩

11、混合好的面糊细腻有光泽

13、用刮板抹平表面

15、出炉后，震出烤盘里的热气，倒扣在烤网上，趁热撕下油纸再盖在表面

17、撒上肉松

19、切段食用

21、非常柔软哦