酸爽鲜香西红柿金针菇浓汤

1、西红柿切小丁。

2、金针菇分成一撮撮，每撮10-20棵。

3、炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味。

4、将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤。

5、倒适量的水，烧开，撒盐。

6、汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。