如何炒松花皮蛋

1、将皮蛋剥掉壳，放碗里头待用。

2、把香葱洗净，切成小段备用。

3、锅洗净热油放剥好的皮蛋入内弄成两半加醋油爆几分钟，加入一点盐和葱花末翻炒一会儿就成了。