洋葱圈蛋饼怎么做

1、洋葱和胡萝卜去皮切碎。

2、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、盐、淀粉、豌豆倒入容器中搅拌均匀。

3、切洋葱圈，锅中刷油，先放入洋葱圈。

4、在洋葱圈中间位置舀入洋葱面糊，一面煎至凝固后，翻面再煎即可。