怎么做彩色馒头

1、首先碗里放300克面粉，两克酵母，一勺白糖促进发酵，130克清水搅成面絮，揉成光滑的面团分成大小均匀的面剂子，擀成5毫米厚的面饼，切成三角形

2、锅中烧水 倒入蝶豆花煮出颜色，碗里放300克面粉，两克酵母，一勺白糖，130姨捃孜粹克蝶豆花水搅成面絮揉成光滑的面团大小均匀的面剂擀成面饼切成6份交错重叠，三层配合，两端在一起

3、最后醒发30分钟，上锅蒸15分钟焖两分钟 彩色馒头就可以出锅了