卤兔肉的做法

1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片， 放入兔肉，再加入适量的料酒， 然后拿出来， 洗干净备用。

3、再加入葱段和姜片煸炒出香味，再加入适量的水和老抽。

5、盖上盖， 大火煮开，小火煮上三十分钟， 再在其中泡上三个小时。