鲜美的鲫鱼豆腐汤

1、首先，把鲫鱼杀掉，去除内脏、鳞片、鱼鳃等等，用清水冲洗干净。

2、其次，先热锅后加入油，然后放入鲫鱼，注意锅不要太热，容易粘锅。轻轻翻炒鲫鱼，直至鲫鱼泛金黄色。

3、再次，鲫鱼泛金黄色后，加入适量的清凉水或者开水，加入事先准备好的葱姜蒜，开中火炖。大概五分钟后，加入豆腐，继续炖10分钟。开锅前几分钟加入盐就ok了。

4、到现在这道鲫鱼豆腐汤就做好了，有什么不足的地方大家加以修改，希望你也可以做出鲜美的鲫鱼豆腐汤！

尝尝看，不错不错，味道好极了！