自己动手做——沙琪玛

1、面粉、鸡蛋、水一起搅拌。（和面）

2、将面发30分钟。

3、切成面条状，放入油锅炸至金黄。捞出放在碗里。

4、冰糖，熬化。

5、将炸好的面粉放入冰糖碗中。裹冰糖。

6、将裹好的放入事先刷过油的容器，用一个东西轻轻挤压。

7、冷却后可以拿出，切块，便可以食用。