自制川贝金桔膏

1、金桔和柠檬加盐洗净，用开水烫5到6分钟，剥去果蒂，以去除涩味。

3、切好的金桔加冰糖、陈皮放入锅中，最小火，翻动，慢熬。

5、继续小火慢熬，不停搅动，直至金桔呈透明状，汤汁收成膏。晾凉装入密封的器皿中。