粉蒸肉的做法_棕叶粉蒸肉

1、准备食材：猪蹄䠙肉、棕叶、蒸肉粉、豆瓣酱、姜、酱油、葱、白糖、鸡精、黄豆脆、黑芝麻。姜去皮，切成姜米；葱洗净后切成葱花。

3、15分钟后再加入蒸肉粉，淋入食用油，拌匀，放置半小时以上。加蒸肉粉的量可分几次加入，以刚好和湿为宜。

4、棕叶提前1小时泡软，洗将。

6、将棕叶包好的粉蒸肉放入电压力锅中，隔水，盖上锅盖，蒸25分钟左右。

8、将棕叶打开，剪掉两端多余的棕叶，撒上葱花、黄豆脆、黑芝麻，用煮熟的西南花点缀盘面。