紫薯小饼的做法

1、紫薯三个，把表皮清洗干净

2、去皮切片，上锅蒸熟

3、趁热加入适量的白砂糖，孩子吃不用太甜（喜欢甜的可以多放一些），把紫薯搅成泥，尽量搅得细腻一些，这样口感好一些

4、加入两勺配方奶（也可以换成纯牛奶）

5、加入糯米粉和面粉（加入糯米粉是为了口感软一些，孩子吃得容易消化）

6、揉成光滑的面团

7、分成小团压成饼状、电屏档刷油，放小饼煎至变色

8、软糯香甜，简直太好吃了，一出锅就吃了几块