红糖粑粑的做法

1、先把糯米粉加凉水揉成这样 可以像搓汤圆 凉水少量多次加入（防止加多太稀）

2、倒少许油，糯米粉搓成圆子少量小火下锅炸 油热够我把电磁炉火调至100 中间圆子膨胀之后130炸了一下 再调至60，小火炸熟

3、中间侧着炸一下周围

4、最后电磁炉调大，稍微给圆子加一个金黄的外衣，盛出备用

5、红糖切细 锅中烧水 水沸腾后倒入红糖

6、红糖水煮微稠状倒入圆子 此处要多搅拌一下

7、最后糖水收汁 红糖水晶莹剔透即可出锅