1、准备好食材，还有一把叉子
2、鸡蛋2个磕入碗中
3、加少许盐调味
4、加点鸡精
5、加入切好葱花
6、加入黑芝麻
7、用筷子搅拌均匀
8、取两片饺子皮，周围抹上少许的水，一会两片叠一起，比较容易粘住
9、两片叠在一起， 用手指轻轻按压边缘，捏紧，一会儿蛋液才不会漏出来。
10、用叉子在周围压出花纹
11、留下一个空口位置，不要压
12、左手托住饺子皮，轻轻倒入鸡蛋液，不要太多哦~
13、倒好蛋液捏紧口子，然后再用叉子压出花纹就可以了。
14、平底锅低温加热，将做好的放入锅煎制，注意做几个就放入锅煎，不然一次做多，放的时间久蛋液就容易流出。。。
15、煎至两面金黄即可
16、又香又脆的饺子皮灌饼出锅喽！
