芋头烧鸭怎么做

1、鸭腿用葱，姜，花椒，料酒或者白酒焯水

2、桂皮，香叶，八角，辣椒，姜，花椒炒香

3、鸭子腿用热水冲洗血沫放进锅里，巴拉巴拉放入老抽生抽

4、倒入开水，放一小勺糖提味，盐适量入底味儿，炖40分钟

5、牛奶芋头去皮，扔锅里建议大一点，不然太小煮散了，在炖20分钟，收汁

6、我留了点汤，泡饼吃，不错，牛奶芋头绵密细腻，太好吃