美食#家常鱿鱼的做法

1、把处理干净的鱿鱼从冰箱中取出，放置解冻一下。

2、把要用到的香菜洗净切好备用。

3、开火，锅里放入30g油和3片姜。

4、把解冻了鱿鱼倒入烧热的油中。

5、加入30g黄酒，把汤煮沸后，小火多煮一会儿，把鱿鱼的腥味烧掉。

6、等鱿鱼有点熟了，就把黄酒汤倒出不要。

7、加入3g鱿鱼，大火翻炒一下。

8、加入适量开水，加入5g黄豆酱，煮两分钟左右。

9、加入10g酱油，继续翻炒。

10、关火，加入味精。

11、最后呈起，上面加入香菜即可。