萝卜炖牛肉的做法

1、将白萝卜、胡萝卜切丁；牛腩切丁；葱姜蒜，葱头切碎，香菇切丁备用。其中1瓣蒜切片曰搬嚏嘀步骤3用，2拌蒜拍成蒜碎出锅时用。

3、锅内加少量油，放入葱、姜、蒜、胡萝卜、香菇、葱头煸炒出香味。

5、加沸水2000毫升左右，适量的盐。电磁炉蒸煮键定时20分钟，煤气炖的话中火炖20分钟。