大肉包的做法

1、坐锅烧开水，加入少许盐，下入长豆角焯水。两三分钟以后捞出过凉水，可以更翠绿。

3、大块五花肉凉水下锅，加一瓣八角煮开，中小火煮二十分钟左右，直到筷子能轻松插透，捞出晾凉，先切片，再切丝，最后切成小丁。

5、所有陷料放在一起，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油，拌匀。食材都是熟的，可以边加边尝。

7、包包子的过程中也没能拍照。包好后放在蒸笼上二次醒发十分钟左右，然后开大火蒸二十分钟左右。

9、来一张细节图。