1、橘子皮，橘子中医上叫陈皮，是成熟橘子干燥的外皮，性温，具有止咳化痰、健脾理气之功效，可治疗腹胀腹痛、恶心呕吐，可解海鲜类毒。橘子外皮红色部分功效主治咳嗽痰多，里面一层白色的部分健胃健脾。
2、橘肉，橘肉味酸甜，含有丰富的维生素，对于高血脂、动脉硬化等多种心血管疾病有食疗作用，据专家研究还含有一种抗癌成分。橘肉还具有开胃、解酒、止咳化痰等多种功效，食欲不振、肺热咳嗽、饮酒过量是使用橘子可缓解。
3、青橘皮，未成熟的橘子外皮，是青绿色的，性温，可以疏肝理气，常用于肝气郁结引起的胃脘胀痛、积食等疾病，对女性乳房结节、肿块也有疗效。
4、橘核，即橘子的种子，性微温，味苦，可以止痛、散结、疏肝理气，对于男性睾丸胀痛、疝气，女性乳房结节、肿痛都有疗效。
5、橘络，橘子皮内层的筋络，性甘味苦，有理气通络、止咳化痰的功效，主治咳嗽痰多、久咳不愈等疾病。
6、吃橘子需注意四点第一空腹不宜吃，橘子中含有的有机酸会刺激胃黏膜；第二不能牛奶同食，句子中的果酸与牛奶中丰富的蛋白质一起会凝结，引起消化不良、腹泻腹痛，一次吃橘子前后不一喝牛奶；第三不宜吃太多，吃橘子太多会上火，引起咽喉不适、牙龈肿痛；第四阴虚阳盛体质不要吃，会引起口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等不良反应。
