教你一招制作超嫩蒸蛋的技巧

1、今天分享一个超级嫩滑蒸蛋的教程，空碗里打入五个鸡蛋，加一勺盐充分打散，搅拌至起大泡，再倒入半碗为开水不停搅拌至盐粒化开，再用过滤网过滤掉泡沫

2、锅中烧水，水开把蛋液放入锅里，大火蒸四分钟准小火焖五分钟，倒一勺生抽，一勺香油，少许葱花就可以了，这样做的蛋特别嫩滑