开胃下饭的排骨做法----酸甜排骨

酸甜排骨

材料：排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄浆30ml

配料：生姜3片，蒜头2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生粉3大匙（腌

排骨时放一点点，其他的是排骨下锅前用来拍粉的）

6：白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入2汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱；

7：晾凉的排骨放进锅里；

8：加入彩椒（彩椒先在开水里烫过），翻炒均匀，放每一块排骨都粘上

酸甜酱即可；