简单无压力做海虾蒜蓉

1、把大蒜和洋葱（四分之一）捣碎，贴在虾上。我非常喜欢这个味道。

2、剩下的洋葱切粒。

3、青红椒切段。

4、烧油炸虾，炸到皮脆肉紧。油温四成热放虾，火别太大。炸好捞出放一边，留底油。

5、用基础油将洋葱和大蒜炒匀，加入1汤匙蚝油、1汤匙酱油、盐和黑胡椒粉。

6、加入炸好的虾翻炒，加入适量啤酒闷两分钟，加入青红辣椒收汁起火。盘子下垫一些煮软的粉丝，摆好虾，淋上汤汁即可。摆盘不过关，太心急，下次再做补上美图。

7、把虾圈起来，淋上蒜汁。