怎么做麻辣牛腩火锅

1、1-2斤牛腩或牛肋条肉都可以。只是炖肉半包就够了，吃完干锅再加半包料进去，加水涮火锅。我用的是牛肋条肉。

牛肉汆水后洗干净备用。

2、萝卜切滚刀 洋葱切大块，

3、牛肉+洋葱+半包底料炒香。

加水开炖。

4、一个小时之后加入萝卜，继续炖半个小时。至牛肉软烂。加少许生抽糖调味，尝尝味道，够味不加也可以。

5、加香菜干锅上桌，先吃吧！吃完这锅，再加半包料加水，涮火锅。

6、不吃火锅也可以，配面吧