榴莲班戟的做法

1、首先作班戟皮，鸡蛋加糖打散至糖融化

3、分两次加入牛奶拌匀

5、过筛两次后静止30分钟，让搅拌是产生的筋性消除

7、后倒出放凉，这个量约可以摊6、7张

9、榴莲去核取肉

11、用班戟皮包裹好馅料