美味紫菜炒饭

1、将大米洗净浸泡一小时，加适量水煮熟。

2、锅里加入少许油，待油热后把紫菜过一下油，捞出紫菜，将其切碎，肉沫也放入锅中炒熟。

3、鸡蛋打成蛋液，煎成一片，将蛋饼切成小块。

4、锅中加入适量油，待油热后，加入些许胡萝卜丝，黄瓜丝，翻炒几下，倒入米饭翻炒，紫菜、肉沫和鸡蛋加入其中一起翻炒几分钟，然后根据个人口味，加入适量盐和酱油翻炒几下即可出锅。