红萝卜肉末小煎饼的做法

1、把红萝卜去皮，然后切成小丝。

2、猪肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、热锅下油，放红萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软，然后铲上盘中。

4、把腌制好的肉末和150克的糯米粉放进去。

5、搅拌成粉团，再揉搓成一个个丸子。

6、热锅下油，把一个个丸子压扁成小饼状，摆到锅里用小火煎。

7、煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。