香辣牙签肉怎么做

1、里脊肉切小方块。

2、放入生抽。

3、加入料酒。

4、加入白糖。

5、加入椒盐。

6、加入淀粉。

7、加入生姜。

8、抓匀腌制20分钟。

9、用牙签斜角串起来。

10、串好摆盘备用。

11、锅里倒油。

12、牙签肉下锅。

13、炸至两面金黄，外焦里嫩，夹出备用。

14、锅留底油，倒入葱姜蒜末爆香。

15、倒入炸好的牙签肉。

16、撒上一层烧烤料。

17、撒上一层白芝麻即可。