食补养生超简单酸菜焖鱼

1、鱼清洗干净，切块

2、酸菜清洗干净，提前浸泡，去咸去酸综合味道

3、黄豆酱，酱油，糖，醋，酒，水混合备用

4、鱼煎煎两面金黄后放蒜和姜片再煎一会

5、加入酱料水，煮滚后勺入瓦煲备用

6、热锅炒干酸菜后加有蒜末糖炒香酸菜后加适量水煮一下,热锅炒干酸菜后加有蒜末糖炒香酸菜后加适量水煮一下

7、鱼嫩就行了