应该这样做干锅腊肉花菜

1、首先，把所有的原料都切掉。我把培根的肥肉切成小块了。我以后再完善

2、把花椰菜切碎，用盐水浸泡10分钟左右。杀了它。煮2分钟。不会太久的。当它变软时，用过冷水烫一下

3、肥腊肉炼油，等油都出了后，剩余油渣去掉不要

4、依次炒大蒜、培根、干辣椒、红辣椒

5、加入花椰菜，搅拌均匀。盖上锅盖，炖10分钟。在这个过程中，把花椰菜时不时地均匀地翻过来

6、这是十分钟后的花菜，这个时候适量调一下味

7、当当，出锅！好吃！