鸡腿炖萝卜的做法

1、鸡腿清洗干净后切断筋膜，将骨头剔掉。

2、鸡腿肉切成小块，备用。

4、大葱切成段，生姜切成片，小米椒切成圈。

6、倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白，锅边烹入料酒翻炒均匀。

8、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火炖煮30分钟。

9、萝卜和鸡腿肉都软烂，即可出锅装盘。