菌菇虾仁汤做法

1、准备好食材，菌菇，虾，鸡蛋，金针菇，火腿肠，切好洗净。

2、鸡蛋加盐搅散入锅煎至定型，然后切丝。

3、蘑菇，金针菇洗净撕小块入锅焯水一分钟，捞出备用。

4、虾处理干净，入料酒腌制一会儿。

5、锅烧油放葱姜片爆香，下入虾翻炒变色。

6、接着放入菌菇翻炒，加入适量开水煮。

7、等水煮开可以放入鸡蛋丝和火腿肠，在煮2分钟放入盐调味，即可食。

8、看到图是不是食欲大开，口水流下来了。