菌菇牛肉盖浇饭

1、将牛肉丝加入料酒、盐、姜末搅拌均匀。

3、青豆洗净沥干水。

5、加入胡萝卜丁、豌豆炒至变软。

7、锅内加入油烧至八成热，放入香菇丁、牛肉丝快速翻炒3分钟。

9、米饭装入盘中。