1、第一，做市场调查，收集数据分析数据； 要想开店，我就必须要深入市场去做一个调查，看看消费者们的具体需求，我们开店就是为了赚钱，而赚钱就需要消费者愿意为你买单，所以我们要想茇坍酮踪消费者所想，他们想要什么样的需求，我们就去满足他们的需求，这样他们就会心甘情愿的，满心欢喜的为自己买单也为我们买单，比如身边的大多数喜欢猪肉并且更多的人想要有机猪肉，那我们就需要考虑我们开店的档次，这个猪肉是为普通家庭们供给还是要往高档次，高级酒店或者消费更高的那些人群设立！
3、第三，鲜肉店铺选址； 待我们的市场做了，档次定位做了，那我们就该以这两个为标准基础，做出相应的店铺地址选择了，如果是高档次的，我们就需要较远的远离城中村这种喧闹的地方，而更多的考虑是商场，或者某高级酒店边上，这样我们就为争取酒店的订单更有了一个机会，有稳定的订单，我们才能更稳当的发展；
6、第六，开业前预热，宣传！ 当我们都已经完成以上的这些工作以后我们最需要的就是做好开业前的宣传工作，第一印象最容易让人深刻的记住，当然我们的广告要做的既华而又实，不能为他们画饼，或者华而不实，这样的客户都只能是一次性消费，后期你要付出的代价是很大的！
