怎样做好的鲜虾炒青瓜

1、准备好青瓜、鲜虾、盐、生粉、酱油、花生油。

4、把虾头去掉，再把虾壳剥干净。

5、在虾背上轻划一刀，把虾线去掉，放在水龙头下冲洗干净，沥干水分。

8、把锅洗干净重新起锅热花生油，待油开始拉丝，倒入腌制好的虾肉翻炒3分钟，加适量清水，盖上盖子煮5分钟。