苗府蒜薹炒肉的做法

1、蒜薹摘去头花，洗净沥干，码齐后用刀切成寸段。

3、炒锅开火烧热，下入红辣椒和五花肉片煸炒，煸至变色出油，起锅油可以少放。

6、炒匀即可出锅装盘了，简单又美味的蒜薹炒肉就做好了，永远忘不掉的妈妈菜。