1、红豆泡一夜，洗干净后，放到高压锅，加水，水位比红豆高7-8毫米左右
2、半小时，熟了
3、加适量砂糖，根据自己喜好加适量，用勺子压烂，可以不用太烂，留些颗粒咽疖纲掇状更好吃（红豆馅准备的多，还可以用来包包子）
4、冷藏后的淡奶油打发。注意必须冷藏过才容易打发，而且要用打蛋器的中或低档，否则就不知不觉打过头了。
5、淡奶油里加300毫升酸奶
6、再加一些红豆馅
7、拌匀
8、放入雪糕模具
9、冷冻一天以上
10、冷冻好的雪糕拿出来冲一冲凉水就容易脱模了
11、脱模的成品
12、自己做的没有防腐剂，更健康
13、口感很好
