手撕鸡怎么做

1、生姜切片，葱切段，用盐均匀涂抹鸡身内外，将葱段放入鸡内，将姜片放入鸡内。

2、把鸡蒸20分钟，取出海蜇，火腿切丝，热锅炒熟，调芥末沙拉酱。

3、鸡肉捞出放置30分钟后撕开，倒入火腿丝、海蜇、芥末沙拉酱，搅拌均匀，加蟹子。

4、总结如下。