1、锅中放清水大火烧开，沸水加入适量盐、橄榄油（这样可以有效防止意面的粘连哦），放入意大利面煮8-10分钟（具体可依据意面包装说明），盛出加适量橄榄油备用。
2、番茄顶部用刀划十字口，用沸水浇灌，或沸水煮2分钟，去皮，切丁，盛出备用。
3、锅中放油，加入牛肉糜，翻炒，可以依据个人口味，加入适量生抽、耗油上色。待牛肉糜变色断生后，盛出备用。
4、锅中放油，加入洋葱碎，待洋葱变软后，加入番茄丁翻炒1分钟，再倒入之前准备好的牛肉糜。
5、把意面倒入炒好的辅料中，均匀搅拌，盛盘，然后洒上少许芝士碎，就完成啦！
