火爆尖椒的做法

1、将青椒放盐水洗净，然后用清水清洗干净。

3、将蒜切末；在碗中放入酱油、蚝油、米酒并搅拌均匀，这是待用的料汁。

5、加入青椒爆炒，其实炒的时间也不算长，一般两三分钟就差不多了，炒至青椒变软。