红茶酥皮芋泥泡芙的做法

1、先做酥皮：软化的黄油加入糖粉（家里刚好没有，就用细砂糖代替了）压扮均匀，倒入低筋粉过筛、红茶碎继续压拌成团

3、马上倒入低筋粉、盐压拌均匀成团，少量多次的慢慢加入鸡蛋，让面糊提起成倒三角状态，我的鸡蛋比较小所以用了3个，你们要看自己鸡蛋的大小而定

5、酥皮冷冻好，用工具压成面糊大小的圆形，轻轻放上去，烤箱预热上下火190度25-30分钟左右，表面上色即可出炉