无法抵挡的牛奶吐司

 时间:2026-04-25 05:15:41

1、称好的面粉中加入鸡蛋,酵母

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2、加入白糖,和纯牛奶

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3、根据面粉的吸水性,加入一些温水。面团不应该太硬。和谐画面团

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4、加入黄油和盐。融合过程中会很粘手,融合好了就不粘了。

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5、揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵。(冬天可以在热水盆中发酵)

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6、发酵性好,不缩水。

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7、分成六个剂子,擀长条卷起,松弛二十分钟

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8、重新整形,放入模具。发酵至九分满,放入烤箱中下层,上火160下火150烤40分钟

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9、冬天做吐司时,发酵是个问题。别担心

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10、拉丝也有哦,很松软!

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11、模具都是三能的,颜色稍有偏差。

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