1、“花条”什么是花条？花条是闽南语的叫法，一般都称之为弹涂鱼、跳跳鱼是一种生活在泥沼泽滩的鱼类，很不好抓。能跳能游能钻进洞，老一辈的渔民都是拿锄头挖。绝不是像舌尖上中国里面高手钓竿一挥就是一只，要保证抓回还是活的所以比较少也比较贵。此鱼生命力极强杀好后还能活好久，一般都是先开水先烫一下。然后才做处理去内脏
2、配料准备好及洗洗，桂枝很多中药店都是切片。那么就下个3片就好了，当归了有大有小适当的放一点点。过多味道太浓
3、把处理好的花条和姜、药材加入水一起煮个5分钟
4、在要出锅前适当加入调味即可，汤不其它鱼汤一样白浓但绝对一样鲜美甚至超过
5、那么花条鱼汤就做好了，其功能除了帮增加奶水。更重要的是调理母体的机能，身体恢复速度【此食谱也适用于小孩子学步食用】
