清炖牛肉怎么炖

1、牛肉多点配点牛腩，有肥有瘦炖着香，切成小块。

3、炒出水份，继续炒，炒干水。

5、放入高压锅，放花椒，放开水，开水，一定是开水，盐少量，料酒，盖盖，冒气后压15分钟。

7、美味儿，炖好以后，可以配土豆或其它。