红豆酥的家常做法

1、把油皮材料放入面包机或手揉至出膜，不用手套膜，出薄膜即可，用保鲜袋装好醒20分钟。

3、红豆馅可以自制，我用的是买的京日豆沙会有些稀，再炒一下，至豆沙比较干爽不黏手即可，大约10分钟。

5、将一个油皮用手按扁，包入一个油酥，收好收口滚圆，依次完成所有。

7、从下到上卷起。

9、从下到上卷起，完成所有的面团后盖上保鲜膜备用。

11、将面团按扁，檊开，不要檊太多，以免影响起酥。

13、包入一个馅料，用虎口收口，然后滚圆，按扁。

15、烤好后取出晾凉。