Q弹五彩蛋的做法

1、准备食材

2、蛋清和蛋黄分离，蛋清放2汤匙水

3、再放入松花蛋清（放入松花蛋黄，蛋清就会混浊，不介意的朋友，也可以放哦）

4、最后，放入少许盐，搅拌均匀

5、蛋黄放入2汤匙水

6、和少许盐，搅拌均匀

7、耐热蒸杯里放入香油，用刷子，刷上四周，蒸后好脱模和刷洗

8、依次放入豆腐皮

9、海苔寿司紫菜放在底下2片，两边各放半片

10、锅开后，放入蒸锅，10分钟左右，先倒上第4步

11、等蛋清凝固后，再倒上蛋黄，15分钟左右

12、五彩蛋就蒸好了

13、蒸好后，去掉四边，切成自己喜欢的形状就好了。